腌冻绿蒜方法

1、首先准备好红皮蒜和米醋，备用。
【腌冻绿蒜方法】2、红皮蒜去皮备用，再将红皮蒜的根部切掉，这样可以使红皮蒜更快的入味，吸收醋。
3、将红皮蒜装在密封罐中倒入米醋，红皮蒜要完全浸在米醋中。
4、盖上盖子密封，放到温度低的地方，等待15天左右，等蒜变绿后，这样冻绿蒜就腌制好了。