在南方的冬天适合种植的蔬菜有很多，比如菠菜、芫荽、茼蒿等耐寒性蔬菜都可以进行种植 。
【南方冬天能种什么菜】即使南方的冬天气温较低 ， 但许多蔬菜也可以在大棚内种植 。比如青菜、萝卜、马铃薯等蔬菜都可以在大棚内进行种植 。在3月份，南方气温逐步回升 ， 可以撒播小白菜、萝卜、苋菜等，也可以培育大白菜、包菜、花菜及瓜类、豆类等的秧苗 。
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