材料:黄果、五花肉、鸡蛋、小白菜、香菇、盐、料酒、酱油、糖、孜然粉 。
做法步骤:
1、将所有材料洗净、切好,放置备用 。
2、将鸡蛋煎成蛋饼后切成条状备用 。
3、将五花肉熬出油后,用蒜头爆香,再把青菜梗、香菇、瘦肉丝放入锅内炒到七成,再把菜叶和蛋皮条放入锅内炒,放少许盐炒熟后装盘 。
4、把黄果用猪油炒,放些盐入味,直到黄果两面呈金黄色时放些孜然粉 。
【如何炒黄果视频】5、把刚才炒好的菜倒入锅内,加上些黄酒、酱油、糖加热翻动几下即可起锅 。
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