调味盐可以当普通盐使用 ， 调味盐是在食盐中添加调味剂制成的产品 。1982年自贡井盐设计研究所在国内率先研制生产 ， 自贡大安盐厂、四川蓬莱盐厂亦相继生产调味盐系列产品 ， 并不断开发新品种 。
【调味盐能当普通盐吗】盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4)与酸根离子或非金属离子结合的化合物 。如氯化钠 ， 硝酸钙 ， 硫酸亚铁和乙酸铵硫酸钙 ， 氯化铜 ， 醋酸钠等 ， 一般来说盐是复分解反应的生成物 ， 盐与盐反应生成新盐与新盐 ， 盐与碱反应生成新盐与新碱 ， 盐与酸反应生成新盐与新酸 ， 如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水 ， 氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等 。
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