1、用料：鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克 。
2、先准备一个碗，一个鸡蛋，一段葱叶，一个搅蛋器 。
3、先将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈 。
4、在鸡蛋碗中加入一克的酱油，增加色泽 。
5、在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香 。
6、再往碗中加入一克的盐，增加蛋羹的味道 。
7、用搅蛋器将碗中的鸡蛋和调料搅拌均匀 。
8、再往碗中加入一倍的凉开水，然后用搅蛋器搅拌均匀 。
9、在碗的上面盖上一个可以在微波炉中用的盖子 。
10、将碗放入微波炉中，大火蒸两分钟就可以 。
【蒸蛋微波炉怎么弄】11、两分钟以后，将碗从微波炉中取出来，在碗中撒上葱花，就可以吃到香香的鸡蛋羹了 。
