好吃又简单凉皮做法

【好吃又简单凉皮做法】1、好吃又简单凉皮做法:面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌,搅拌时间稍长一些 。碗底刷油,倒入搅拌好的粉浆,放入锅中大火蒸三分钟 。蒸熟的凉皮放凉揭下切开放入碗内,加入黄瓜丝、花生米、辣椒、生抽和醋搅拌就可以了 。
2、凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称 。流行于中国北方地区 。是不可多得的天然绿色无公害食品 。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等 。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味 。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史 。

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