1、酸牛乳是一种极其重要和常见的乳制品 ， 是以牛乳或复原乳为主要原料 ， 添加或不添加辅料 ， 经巴氏杀菌后 ， 接入乳酸菌菌种 ， 保温发酵制成的产品 ， 是一种老少皆宜的营养食品 ， 不仅具有奶的营养价值 ， 其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌 ， 促进营养物质的消化吸收 ， 随着人们对其营养价值和对肠道疾病疗效作用的逐步认识 ， 已经拥有了越来越多的消费者；
【酸牛乳和酸奶的区别】2、酸奶是以牛奶为原料 ， 经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌 ， 经发酵后 ， 再冷却灌装的一种牛奶制品 ， 目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 ， 酸奶不但保留了牛奶的所有优点 ， 而且某些方面经加工过程还扬长避短 ， 成为更加适合于人类的营养保健品 。
推荐阅读
- 大学生买电脑注意事项是什么
- 车字旁的字与什么有关
- 炒菜锅中黑垢太顽固怎么清洗
- 猫咪产房怎么准备
- 墨鱼干泡发用什么水
- 离婚后提起财产诉讼的条件有哪些
- 移动合家欢怎么退订
- 科学饮水有什么讲究
- 黄豆煲什么汤好