【食用八爪鱼需要去除其吸盘吗】原因：八爪鱼的吸盘中含有较多细菌 ， 普通清洗难以消除 ， 食用吸盘不利于身体健康 ， 尤其食用生八爪鱼时 ， 留有吸盘容易使口腔受到损害 。
关于八爪鱼的信息：八爪鱼又名章鱼 ， 是一种软体动物 ， 从头足纲软体动物中进化而来 。章鱼是一种敏感动物 ， 它的神经系统是无脊椎动物中最复杂、最高级的 ， 包括中枢神经和周围神经两部分 ， 而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经 。它的感觉器官中最发达的是眼 ， 眼睛的构造很复杂 ， 前面有角膜 ， 周围有巩膜 ， 还有一个能与脊椎动物相媲美的发达的晶状体 。
