1、杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境 ， 缓解疲劳 ， 增强体能 ， 并可通过清除垃圾 ， 保留水分的作用而发挥良好的美容效果 。
2、杂粮中膳食纤维多 ， 既有可溶性的 ， 也有不能被人体吸收的粗纤维 ， 因此其通便作用十分显著 ， 可有效缓解和预防现代人高发的便秘 ， 减少结肠癌的发病率 。
3、杂粮中微量元素含量高 ， 可为我们提供丰富的铁 ， 钙 ， 磷 ， 硒 ， 锌之类 ， 特别是镁 ， 在红薯中含量极丰 ， 有很好的抗癌 ， 降压效果 。
4、杂粮营养丰富 ， 营养素全面均衡 ， 含有高比例的蛋白质 ， 氨基酸 ， 其营养效果远远超过精米白面 ， 是儿童 ， 老年人的最佳副食 ， 可起营养互补作用 。
5、因为杂粮相对而言体积大 ， 热量低 ， 在肠胃中滞留时间长 ， 可使人产生饱胀感 ， 因此它是糖尿病 ， 高脂血症和减肥者的最佳首选主食 。
6、杂粮中维生素含量高 ， 像维生素E ， 维生素B ， β胡萝卜素等 ， 都能帮助人体清除氧自由基 ， 活化机体酶活性 ， 改善内环境平衡 ， 起到积极的抗衰老作用 。
【请问每天吃杂粮粥对身体好吗】吃粗粮一般有五大好处,但是不可过量食用粗粮,以免有害身体健康 。
