主料：蹄髈1000克 。
配料：黄酒20毫升，盐10克，姜5克，葱3段，花椒5克 。
步骤：
1、将蹄髈放入盆中加入花椒；
2、放入盐，搅拌均匀，拌匀后放入冰箱冷藏室腌制24小时；
3、24小时后取出洗净，洗净后放入碗中；
4、放入葱，黄酒，姜；
5、在锅中放水后放入蹄髈加盖用大火蒸开，蒸开后改为小火蒸1小时；
【如何腌制蹄髈】6、蒸好后出锅切块 。
推荐阅读
- 每隔多少年才闰一次2月
- 爬叉的学名是什么
- 马面裙小了会炸褶还是大了
- 浮石是什么
- 98号汽油和92号汽油的区别
- 简述儒墨道法学派主要观念
- 太阳能电池的应用有哪些
- 电脑远程控制怎么弄
- 过而不改是谓所矣的意思