【怎么黄泥密封酒坛】首先将酒装入坛中 ， 盖上酒坛盖 ， 之后便用黄泥把酒坛子与酒坛子盖之间的缝隙糊严 ， 然后把草纸紧贴黄泥覆盖酒坛子盖 ， 再草纸上再抹黄泥约一厘米厚 ， 覆草纸两张 ， 草纸上再抹黄泥约一厘米厚 ， 待泥半干 ， 再把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面 ， 半干后再浇 ， 反复三次 ， 封坛完成 ， 放置在阴凉处待晾干 。注意和黄泥时 ， 最好拌入百分之十的酒糟 ， 封酒坛子时 ， 宜在阴凉通风处进行 ， 刚抹上的黄泥禁止暴晒 ， 防止龟裂 ， 还保证酒坛的质量 ， 质量不好的酒坛易碎 。
