1、南瓜适量，蒜瓣2瓣，葱适量，粉条适量盐适量，馒头1小个，青椒少量，姜一小块 。
2、南瓜切开去籽，切成小块 。
3、葱姜蒜切好，螺丝椒切丝 。
4、起锅烧油，爆香备料 。
5、将南瓜倒入翻炒均匀 。
6、加水没过南瓜，大火煮 。
7、大火烧开后，放入盐，生抽老抽，蚝油，盐适量，花椒粉调味 。
8、将洗好的粉条铺在上面，小火煮二十分钟 。
【窝瓜泡馍的制作方法】9、洒小米辣，馒头丁铺在上边，翻拌均匀，再煮两分钟即可 。
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