1、普通保鲜膜不可以放锅里蒸：一般我们购买保鲜膜都是为了给食物保鲜 ， 食物使用保鲜膜后会放置在常温或者冰箱中保鲜 ， 这种保鲜膜的主要成分是乙烯 ， 加热后会出现融化 ， 并且产生有毒物质 ， 有害身体健康 ， 所以不建议放锅里蒸 。
【保鲜膜能放锅里蒸吗】2、耐高温保鲜膜可以放锅里蒸：随着人们生活需求的不断增多 ， 一些品牌开始推出耐高温保鲜膜产品 ， 这种保鲜膜的耐热温度可以达到140-180℃ ， PMP材质保鲜膜的硬度比较低 ， 并且是无毒的 ， 可以直接进行高温加热 ， 非常安全 。
3、保鲜膜的作用：生活中我们使用到保鲜膜的几率还是比较多的 ， 一般多用来覆盖在食物器皿上方 ， 以免食物受到细菌污染 。同时 ， 保鲜膜也可以用来包裹食物 ， 例如三明治 ， 可以更方便的保存 。还可以用保鲜膜隔去汤里的油 。
