猪柳蛋是一个汉堡名称 。
【猪柳蛋是什么】猪柳蛋汉堡需要的原料有曼可顿芝麻汉堡胚、肉糜、生菜、鸡蛋、色拉 。属于西餐 。
烹饪方法：1、肉糜加盐、鸡精、姜末、黄酒、黑胡椒、蛋清、淀粉搅拌上劲 。做成小肉饼 ， 入油锅煎得香香滴 。2、热锅放少许油 ， 把鸡蛋放下去稍煎一下 ， 盛出 ， 用牙签戳一下蛋黄 ， 微波1分钟 。3、汉堡胚微波高火20秒 ， 让它变得松软无比 。4、然后按照顺序一片汉堡胚的底 ， 黑胡椒肉饼 ， 涂一层色拉 ， 然后鸡蛋 ， 生菜 ， 再涂一层色拉 ， 盖上汉堡即可 。
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