粽子熟了要过凉水吗

【粽子熟了要过凉水吗】粽子熟了之后不需要过凉水,只要让其自然放凉即可 。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播甚远 。
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的 。全国各地均有栽培 。

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