可以做成猪肉豆腐饺子 。食材:嫩豆腐 , 猪肉 , 香菇茸 , 虾米茸 , 酒 , 上汤 , 火腿片 , 青菜 , 生粉 。制作方法:1.将绞猪肉加入适量水 , 剁过之后 , 放进碗中 , 再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料 , 拌为泥状 , 分成小粒备用 。
2、将每块豆腐先切除其硬皮及四边后 , 再横面片成薄片 。
3、用馅做好饺子后 , 轻轻放到涂过油之碟子上 , 放锅中隔水蒸熟 。
4、将上汤在锅内煮滚 , 加入火腿片、香菇片及青菜 , 并放盐调味 , 最后用生粉勾芡盛在大碟中 , 并将蒸熟的豆腐饺子放入即可 。
【豆腐和肉在一起能做陷包饺子吗】功效:滋养脏腑 , 滑润肌肤 , 补中益气 。
