原料：雪蛤皮10克 ， 木瓜半个 ， 冰糖2块 ， 椰奶80毫升.
【干雪蛤煲汤如何做】将10克雪蛤皮放入干净容器中 ， 加适量温水浸泡 。好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大 ， 此时要换大的容器继续泡发 。大概8小时后 ， 雪蛤成白色棉絮状态时才完全发好 。此时将一些杂质 ， 或者有黑线的部分挑出来不要 。略微冲洗 ， 放入小煮锅中 ， 加几丝姜去腥 ， 煮开即可关火 ， 沥干备用 。
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