高压锅炖鸭腿需要多少分钟 鸭子高压锅压多久

食材
准备鸭子一只,剁好备用
在准备生姜切片(要多一点哟),蒜米,干辣椒节,花椒百思特网,麻辣鱼,豆瓣酱,鸡精,鸡精 , 白糖,啤酒 。
第一步 , 锅中烧水,鸭子冷水下锅,出一下水 , 
第二步 , 锅中放油〈锅要烧热哟,以免鸭子粘锅)放入三小勺盐,下入生姜片,接着翻炒,超至鸭子表面有微微黄色的时候,下入干辣椒节,花椒,麻辣鱼 , 豆瓣酱和鸡精 , 接着炒出辣椒花椒的香水(时间不可太久,一小会百思特网儿),然后倒入啤酒 , 啤酒淹过鸭子即可,大火烧开,倒入高压锅 。
第三步,高压锅上火 , 等到高压锅上气以后 , 计时8分钟(如果牙口不太好就10分钟),时间到了以后,高压锅冲水,然后把鸭子倒入锅中,
第四步,收汁 , 下去蒜米,尝一下咸淡,放点鸡精 , 味精 , 少许白糖,最后开大火收汁,等汤汁浓稠,即可出锅 。
一道姜辣鸭就做好啦
这道菜吃的是姜的辣味 , 一定要把生姜里面的汁炒百思特网出来,也可以先下生姜,再放鸭,不过要注意火候,以免生姜炒糊 。


【高压锅炖鸭腿需要多少分钟 鸭子高压锅压多久】 记得点赞加哟

    推荐阅读