【馒头蒸成了咖啡色还能吃吗】还是可以吃的,不过不好吃而已 。这种情况主要就是碱放多了的原因 。
一般蒸馒头,会放些小苏打来中和发酵的酸性,但是放多了就会馒头变色,如果怕浪费,可以吃的 。如果想要口感,就不要吃了 。
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一般蒸馒头,会放些小苏打来中和发酵的酸性,但是放多了就会馒头变色,如果怕浪费,可以吃的 。如果想要口感,就不要吃了 。