将茶叶放入套杯的内胆中 , 然后将80℃摆布的热水冲入杯内 , 冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用 。目前市面上比较流行的红茶冲泡办法 , 是用玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法 。
【红茶用玻璃杯怎么泡】盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡 , 演化出丰厚的泡茶技术 , 其办法与岩茶泡法类似:首先 , 红茶小盖碗置干茶量在5克左右;接着 , 将85℃以上的水注入茶碗 。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫 , 再加盖 。出汤时间1-3泡在3-8秒之间;今后每冲泡一泡延伸3-10秒 , 调整原则是1-5泡冲泡出的汤色根本共同 。
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