1、看颜色：我们可以通过看青苹果表皮的颜色来分辨苹果的成熟度 。一般完全成熟的青苹果颜色是整体看上去分布较为均匀 。
2、看形状：挑选青苹果还可以看苹果的外形 。我们可以选择外皮摸上去比较光滑 ， 并且没有任何伤痕的 ， 尤其要注意观察有没有虫洞和伤痕 。
【青苹果如何挑选】3、捏硬度：我们还需要用手握试青苹果的软硬情况 ， 太硬的苹果没有熟透 ， 太软的熟过头了 ， 所以说挑选的时候用手掂量一下 ， 选择硬度适中的苹果 。
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