拌沙拉用的苹果醋跟苹果醋饮料是不同的,苹果醋饮料酸度比较低,而且加入了大量的糖,为了照顾食用的口感,而舍弃了健康,适合直接饮用,而且多喝无益 。酿造的苹果醋酸度在百分之五左右,有自然的果醋的香气,口味也比较有层次感,很适合做沙拉用 。而且这样的沙拉,因为加了果醋更益于消化,含有大量人体必需的矿物质,特别是钙质含量非常丰富,不仅有益于身体健康,又能起到美容减肥的效果 。
【哪种苹果醋可以做沙拉】原料:生菜1棵,大杏仁1把,樱桃500克,小西红柿500克,蓝莓125克,芒果300克,苹果醋30克,橄榄油1小勺,胡椒碎5克