1、材料:鸡胸肉2块 , 鲜虾100克 。
【减脂餐午餐鸡胸肉怎么做】2、去掉虾肠虾线 , 准备胡萝卜粒、洋葱粒和包菜粒 , 尽量切碎一些 , 鸡胸肉与虾肉一同剁成肉泥 , 加入淀粉和少许油先拌匀混合 。
3、切成碎粒的蔬菜粒全部倒入虾泥鸡肉泥中 , 并加少许盐、蚝油、橄榄油以及1勺生抽调味 , 腌制一会 , 平底锅加热后 , 把蔬菜肉泥一个个的按压成肉饼形状 , 放入平底锅内 , 倒入适量橄榄油 , 小火煎至两面微黄 。
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