丙酯酸是什么有什么用途

【丙酯酸是什么有什么用途】丙酯酸:水溶性膳食纤维的胶质 , 百分之80会被大肠内的细菌分解 , 制造出发酵物质 , 如乙酯酸、丁酯酸等 。所有发酵物质都是酸性的 , 如果发酵的情况活跃 , 发酵物质便会大量增加 , 肠内在某种程度上便会转变成酸性 , 形成有助肠内益生细菌繁殖的环境 。丙酯酸用途:肠内益生细菌繁殖的增多 , 能大大增强肠道及肠粘膜的免疫能力 , 对减缓食物中毒、抵抗体外病原菌的入侵十分重要 。

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