1、碘盐中碘元素以酸根形式存在 。
2、碘盐是指含有碘酸钾和氯化钠 。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克 。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择，否则碘摄入过量的危险性极大 。
【碘盐中碘元素存在形式是什么】3、碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐 。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐 。
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