1、首先把西瓜外皮的泥沙处理干净 ， 切开西瓜取八分之一块 。
2、用刀切成2厘米左右厚片 ， 但是不要切断瓜皮 。
3、用手捏住西瓜的一端 ， 然后用水果刀从另一端贴着瓜皮切下去使瓜瓤和瓜皮分离 。
4、分离后的西瓜片用手轻轻的向左右推开即可 。
【如何切西瓜片】西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜 。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜 ， 是西瓜栽培的主要类型 ， 在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的；籽用西瓜适应性强 ， 侧蔓结实率高 ， 管理较为粗放 ， 西瓜选种与鲜食西瓜相同 。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地 。
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