材料：黄瓜、柿子、洋葱、青椒、生菜、香菜、水发木耳、熟花生米、辣椒油、香油、盐、大蒜、白糖、米醋、陈醋、生抽酱油 。
做法如下：
1、食材备齐洗净；
【东北手撕菜的做法手撕菜怎么做】2、黄瓜斜刀切段 ， 柿子切块；
3、锅加水烧开 ， 下入木耳焯烫1到2分钟 ， 捞出撕成小块 ， 洋葱和青椒用手掰成小块；
4、生菜撕成块 ， 香菜撕成小段 ， 蒜切末；
5、食材放在盆内 ， 加入所有调料；
6、翻拌均匀即可食用 。
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