1、材料：藕1节、食盐3克、醋2勺、干辣椒8个、细香葱2根、植物油2勺 。
2、莲藕去掉外表皮，洗净备用 。
【怎么做普通藕丁】3、莲藕随意切丁，锅中加入植物油，烧热后，放入干辣椒炒出香味 。
4、加入藕丁大火快速翻炒30炒左右，加入醋和盐翻炒均匀，撒上葱段出锅 。
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