1、排骨600克、蒸肉米粉200克、腐乳汁10克、老抽2克、料酒10克、蚝油10克、盐5克、糖5克 。
2、步骤：排骨洗净 ， 碗内加老抽 ， 料酒 ， 耗油 ， 腐乳汁 ， 姜蒜片 ， 盐糖 ， 搅拌均匀 ， 腌制30分钟 。
【粉蒸排骨怎么做好吃】3、腌好的排骨加蒸肉米粉 ， 抓匀 。盖上锅盖 ， 上锅蒸20分钟 。出锅撒上葱花 ， 这道粉蒸小排骨就做好了 。
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