老式牛奶圆饼干做法和配方

1、食材明细:低筋面粉145g、奶粉15g、黄油35g、牛奶40g、鸡蛋液15g、糖粉40g;
2、黄油切成小块后放在碗里 , 放进微波炉加热融化成液态 , 在黄油里加入打散的鸡蛋 , 再加入牛奶混合均匀;
3、再加入过筛的奶粉 , 低粉 , 糖粉拌匀 , 拌成一个光滑的面团 , 将面团擀成一张薄皮;
【老式牛奶圆饼干做法和配方】4、饼干模具压出形状 , 放在烤盘上 , 放进预热好的烤箱 , 170度 , 中层 , 12分钟左右 。

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