淡奶油打发2-3小时变成奶油 。淡奶油打发后建议立即用完 ， 现打现用为最佳 ， 若实在用不完 ， 可再打发后装入食用玻璃器皿 ， 再用保鲜膜套好 ， 放冰箱冷藏1-2天即可 。
【淡奶油打发多久变成奶油】淡奶油：
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油 ， 脂肪含量一般在30%~38% ， 打发成固体状后便是蛋糕上面装饰的奶油 。相对于植物奶油更健康 ， 动物淡奶油本身不含糖 ， 所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样 ， 但是溶点比植物奶油要低一些 ， 可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等 。
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