1、将适量牛奶倒入锅中 ， 先加入适量淀粉拌匀 。
2、开火 ， 边加热边搅拌 ， 同时可以加入白糖 ， 加的量由自己口味而定 。
3、加热到粘稠状搅拌吃力时 ， 光火 ， 这个时候就把奶糊倒入一个容器中 ， 稍凉一下放入冰箱冷藏 ， 如果感觉稍微有点稀的话 ， 可以放入冷冻室 。
4、冻到奶心的流动性已经很低的时候就可以进行下一个步骤了 。
5、将冻好的奶块切成小块 ， 放入淀粉浆（淀粉加水略浓稠）中过一下 ， 在放到乘有面包糠的容器中裹满面包糠 。
【淀粉可以做什么好吃的】6、将油热至6成下锅 ， 煎炸至表面金黄时就可以出锅了 。
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