1、胡萝卜洗净后切成均匀的薄片 。
2、胡萝卜片放入平底锅，再加水和冰糖，开中火煮至冰糖溶化胡萝卜软糯 。
3、15分钟左右糖汁基本收干即可 。
【烤胡萝卜干的做法】4、胡萝卜片出锅排入垫油纸烤盘，智能烤箱，选择烘干功能，烘烤1个半小时左右 。
5、烘烤结束，胡萝卜干颜色非常好看，软糯的口感也很好吃 。
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