大白菜的功效与作用：
1、增强抵抗力 。白菜为身体增强抵抗力 ， 有预防感冒及消除疲劳的功效；
2、解渴利尿 。白菜干甜味、较淡、热量也较低 ， 含有胡萝卜素、铁、镁 ， 能提升钙质吸收所需的成分 ， 另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用；
3、通利肠胃 。炖煮后的白菜有助于消化 ， 因此最适合肠胃不佳和或病患者食用；
【大白菜的功效与作用】4、促进消化 。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化 ， 防止大便干燥 ， 保持大便通畅的功效 ， 也能预防矽肺、乳腺癌、肠癌等疾病 。
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