高压锅压牛肉 ， 用大火烧开 ， 盖上高压锅盖 ， 小火焖炖20到30分钟 。
原料：牛肉 。
配料：葱、姜、大料、盐、酱油 。
具体步骤如下：
【牛排骨用高压锅压多久肉才烂】将牛肉用冷水浸泡半个小时后切成小块；将葱切成段 ， 把姜切成片备用；将牛肉放入高压锅后加入冷水 ， 水量没过牛肉；大火烧开 ， 撇去浮沫；加入葱段、姜片、倒入酱油 ， 放入适量盐；盖上锅盖 ， 转为小火焖炖20分钟即可 。
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