1、准备好材料：鸡蛋、鲜牛奶、糖、面粉 。
2、把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分开 。
3、打蛋清：打10-15分钟，全部的蛋清达成白色的泡沫，放上适当的糖（依据个人口味） 。
4、把蛋黄、鲜牛奶、面粉、糖混合搅拌，有一定的粘稠度 。
5、把打好的蛋清放到混合好的蛋黄里面，进行搅匀 。
6、电饭锅在蒸蛋糕之前，先把电饭锅预热一分钟，再加上食用油，之后再进行蒸蛋糕 。
【电饭锅蛋糕的做法】7、按上电饭锅的煮饭按钮，蛋糕蒸好后，等20分钟，美味的蛋糕就可以出锅了 。
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