盐在日常生活中是不可缺少的 。盐的主要成分是氯化钠，它同时含有钠离子和氯离子 。成人体内所含钠离子总量约为60g，其中80%存在于细胞外液中，氯离子主要存在于细胞外液中 。钠离子和氯离子的生理功能如下：
1.维持细胞外液的渗透压 。如果长期摄入盐量少，首先会出现水肿 。以前困难时期缺盐，往往是因为盐吃少了，才全身肿的 。
二、体内酸碱平衡，如果氯离子减少，就会发生酸碱失衡；
3.氯离子也参与体内胃酸的产生 。如果减少盐的摄入，胃酸的产生也会减少，从而削弱消化能力；
第四，盐还维持神经和肌肉的正常兴奋 。在临床上，我们可以看到血液检测的生化 。如果钠和氯减少，也就是盐不够，我们会看到患者明显的乏力，食欲差，精神和反应相对较慢 。
【人不吃盐会怎么样 人不吃盐会怎么样】 如果患者伴有水肿或心力衰竭，出现低钠血症，利尿效果不好 。所以，盐一定要摄入 。不能说很多疾病比如高血压都提倡低盐饮食，但是这种低盐饮食是健康的 。低盐是希望患者每天的盐摄入量不超过6g，但也要维持正常的需求量，每天5-6g的盐 。如果太少，就会出现上述的不平衡 。
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