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野菜灰灰菜怎么做好吃

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    野菜灰灰菜做凉拌灰灰菜 。灰灰菜炒鸡蛋 。灰灰菜炒腊肉 。灰灰菜烧饼 。灰灰菜汤等好吃 。灰灰菜又名藜 。别名野灰菜 。灰蓼头草等 。为藜科一年生草本植物 。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等 。幼苗和嫩茎叶可食用 。味道鲜美 。口感柔嫩 。营养丰富 。
    食用价值【野菜灰灰菜怎么做好吃】灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用 。拌玉米面可做成窝窝头 。养生保健、味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富 。
    功能灰灰菜能预防贫血 。促进儿童生长发育 。对中老年缺钙者也有一定保健功能 。另外 。全草还含有挥发油、藜碱等特有物质 。能够防止消化道寄生虫、消除口臭 。因此 。灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品 。不仅为寻常百姓采食 。而且进驻宾馆、饭店餐桌 。
    富含营养灰灰菜性味甘平 。清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻 。幼苗和嫩茎叶可食用 。味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富 。据测定 。１００克嫩苗中含蛋白质３ 。５克 。脂肪０ 。８克 。碳水化合物６克 。粗纤维１ 。２克 。胡萝卜素６ 。３５毫克 。维生素Ｂ１０ 。１３毫克 。维生素Ｂ２　０ 。２９毫克 。维生素Ｃ　６９毫克及多种无机盐 。含钙量高达２０９毫克 。含铁量０ 。９毫克 。

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