1、未熟时果为绿色 ， 成熟果呈淡绿黄色 。味略甜 ， 奶黄油色或乳白色 ， 呈乳蛋糕状 。
2、释迦果普通人都可以食用 ， 虽含有各种糖类 ， 但对血糖的影响微乎其微 ， 糖尿病患者无须忌食 。但是由于释迦果性甘温而涩 ， 并且含有鞣质 ， 因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用 ， 以免生成不易消化的物质 。
【番荔枝怎么才算熟】3、还有购买后 ， 一定及时将包装拆开 ， 将货散放在室内的地上 ， 保持干燥和通风 ， 避免阳光直射 ， 可以正常存放两到三个月 。保存温度5-25度为最好 。如果温度太高也可以放冰箱冷藏 ， 放冷藏前不要清洗 ， 温度不要低于0度 ， 在冰箱的存放时间为15天以上 。
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