花生对于我们来说是不陌生的 ， 我们从小到大都会吃到过花生 。花生是非常常见的食物 ， 也是老少皆宜的食物 。
虽然花生很普通很平凡 ， 但是小小的花生却蕴含着丰富的营养和价值 ， 不仅能够补充营养能量 ， 而且还可以滋养身体 ， 让身体更加健康 ， 在生活中花生就有“长生果”的称号 。可见 ， 花生是一种非常不错的食物 ， 在平时时不时吃上几粒是可以的 。
虽然说大家都吃过花生 ， 但是对花生的营养价值并不是很了解 ， 也可能不知道常吃花生会有什么好处 。现在就为大家进行讲解 。
6个健康好处要了解
1、降低胆固醇
花生虽然油脂含量较高 ， 花生油就是花生压榨的 ， 但花生油脂是不饱和脂肪酸 ， 并且花生含有一种物质 ， 这种物质能够促进人体体内的胆固醇分解成胆汁酸 。
而这种胆汁酸是比较容易排出的 ， 从而能够帮助减少体内胆固醇的含量 。并且花生的油脂本身是不饱和脂肪酸 ， 不会像动物脂肪那样容易引起肥胖 ， 对预防中风、冠心病、脑梗塞等这样的心脑血管疾病有帮助 。
2、抗衰老
花生当中含有丰富的维生素E ， 这种维生素能够帮助滋养我们的皮肤 ， 能够起到美容养颜的作用 。并且维生素E具有一定的抗氧化性 ， 能够起到抗老化的效果 ， 对身体健康是很有好处的 。
3、提高记忆力
花生当中含有尼克酸、核黄素等等多种维生素 ， 这些物质对增强记忆力有帮助 。并且花生的油脂当中也含有较为丰富的锌元素 ， 这种元素对增强我们的记忆力 ， 促进孩子的智力发育也是很有好处的 。
4、提高凝血、止血的功能
花生中富含各种维生素的 ， 其中花生含有维生素K ， 这种维生素具有止血的功效 。特别是花生的红衣 ， 能够促进增加体内血小板的含量 ， 增强血小板的效果 ， 并抑制纤维蛋白的溶解 。因此 ， 吃花生能够提高凝血、止血的功能 ， 这样是非常不错的 。
5、补钙 ， 强健骨头
花生的含钙量也是比较不错的 ， 虽然不是特别高 ， 但是花生含有的油脂是不饱和脂肪酸 ， 这种物质对促进钙质的吸收是有帮助的 ， 也就是说吃花生有利于钙的吸收 。
而钙吸收比较好 ， 那么就能够起到不错的补钙作用 ， 对老年人来说能够预防骨质疏松 ， 对中年人来说能够强健骨头 ， 对于青少年来说能够促进骨头的发育 。在平时吃点花生 ， 好处还是不少的哦 。
6、润肺止咳
花生当中富含油脂 ， 主要为不饱和脂肪酸 ， 这种能够起到滋润肺部的作用 ， 对缓解咳嗽有一定的帮助 。如果平时经常咳喘、痰中带血 ， 吃点花生会带来不错的效果 。
吃花生4件事要注意
1、过敏不要吃
虽然花生是老少皆宜的食物 ， 大部分人是能够吃的 。但是偏偏有部分人对吃花生过敏 ， 如果是这类人吃了花生的话 ， 那么可能会带来危险的 。
因为花生中有一种特殊的过敏源 ， 而花生的过敏发作是很快的 ， 过敏的人一旦吃了花生有可能会危及生命 ， 这是值得注意的 。
2、消化不好的人要少吃
花生是坚果的一种 ， 其消化并不是那么容易的 ， 再加上花生富含油脂 ， 往往需要胆囊、肝脏等器官助力 ， 才能有效消化 。
而如果是消化能力不好的人 ， 尤其是有胆囊炎、脂肪肝、肝功能异常的人群就不宜吃花生了 ， 否则可能会加重消化道的负担 ， 给身体带来坏处 。
3、花生不宜油炸
很多人吃花生是喜欢炒一下或者油炸一下 ， 这虽然能够让花生更加的好吃 ， 但这样容易破坏花生的营养价值 ， 并且会使得花生的热量变高 ， 吃了就更容易发胖 ， 长期吃的话对身体健康不是很好 。
【每天吃上几粒花生会带来什么？ 花生的功效与作用】4、咸花生不宜多吃
咸花生 ， 也叫咸水花生或者咸干花生 ， 总之就是在加工的过程中会加入大量的食盐 。这样的确能够让花生更加的好吃 ， 同时也是一道很不错的下酒菜 。
但是 ， 现在的人摄入的盐分是比较多的 ， 如果还吃比较多的咸花生 ， 那么很容易导致摄入盐分超标 ， 从而容易诱发高血压 ， 带来心血管疾病 ， 反而是不利于身体健康的 。
怎样吃花生最好？
花生想要吃得健康 ， 吃得营养 ， 建议是将花生晒干或者水煮之后吃 ， 然后注意水煮的时候不要加过多的盐分 。
这样做出来的花生往往所含的营养成分保留完整 ， 营养价值较高 ， 也容易吸收 ， 味道也是非常不错的 。在平时吃上几粒 ， 十几粒 ， 对身体健康是很有好处的 ， 值得试试 。
-- 展开阅读全文 --
