1、用料：酸奶发酵剂或酸奶一杯（100毫升） ， 牛奶500克 ， 蜂蜜或者白砂糖适量 准备一杯酸奶和500克的纯牛奶 ， 品牌按照自己喜欢的就可以 。
【牛奶怎么做酸奶】2、牛奶倒入奶锅煮沸 ， 待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀 ， 紧接着倒入酸奶 ， 拌匀 ， 装瓶 ， 或者乐扣的盒子里 ， 加盖 ， 放入保温桶或者泡沫箱 ， 放置8～9个小时 。
3、制作成功的酸奶是浓稠的 ， 可以在吃的时候加入水果 ， 水份太多的不建议 ， 因为会直接影响酸奶口感 。
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