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三聚氰胺事件，三聚氰胺对人体的危害

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三聚氰胺是什么,干什么用的 。
制造三聚氰胺甲醛树脂的主要原料，用作有机元素分析试剂，也用于有机及树脂的合成作皮革加工的鞣剂和填充剂 。
三聚氰胺（Melamine），俗称密胺、蛋白精，分子式为C3H6N6，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料 。
它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物 。
化学性质
不可燃，在常温下性质稳定 。水溶液呈弱碱性（pH=8），与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐 。在中性或微碱性情况下，与甲醛缩合而成各种羟甲基三聚氰胺，但在微酸性情况下（pH=5.5～6.5）与羟甲基的衍生物进行缩聚反应而生成树脂 。
遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被羟基取代，先生成三聚氰酸二酰胺，进一步水解生成三聚氰酸一酰胺，最后生成三聚氰酸 。

什么是三聚氰胺三聚氰胺（Melamine）（化学式：C3H6N6），俗称密胺、蛋白精，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料 。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶於丙酮、醚类、对身体有害，不可用於食品加工或食品添加物 。然而，近日青海、甘肃、吉林等省再现三聚氰胺超标奶粉，超标500余倍 。很可能是对尚未完全销毁的“三鹿问题奶粉”进行加工、销售 。
三聚氰胺是什么?
三聚氰胺俗称密胺、蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料 。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水(3.1g/L常温)，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，具毒性，不可用于食品加工或食品添加物 。
三聚氰胺是氨基腈的三聚体，由它制成的树脂加热分解时会释放出大量氮气，因此可用作阻燃剂 。它也是杀虫剂环丙氨嗪在动物和植物体内的代谢产物 。
目前广泛认为三聚氰胺毒性非常轻微，动物实验中大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重 。根据1945年的一个实验报道：将大剂量的三聚氰胺饲喂给猪、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象 。
对于三聚氰胺形成肾结石的机理并不是很清楚，初步研究认为由于加工过程中的某些原因使得三聚氰胺中常常混有三聚氰酸，两者紧密结合形成不溶于水的网格结构 。
【三聚氰胺事件，三聚氰胺对人体的危害】摄入人体后由于胃酸的作用三聚氰胺和三聚氰酸相互解离并被分别通过小肠吸收进入血液循环并最终进入肾脏 。在肾细胞中两者再次结合沉积从而形成肾结石，堵塞肾小管，最终造成肾衰竭 。由于三聚氰胺结石微溶于水，对于成年人，由于经常喝水使得结石不容易形成 。但对于哺乳期的婴儿，由于喝水很少并且相比成年人肾脏狭小，因此更容易形成结石 。
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三聚氰胺是什么物质?主要用在什么地方?具体用途是什么
三聚氰胺俗称密胺、蛋白精，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料 。
它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物 。
主要用途
与甲醛缩合聚合可制得三聚氰胺树脂，可用于塑料及涂料工业，也可作纺织物防摺、防缩处理剂 。其改性树脂可做色泽鲜艳、耐久、硬度好的金属涂料 。
其还可用于坚固、耐热装饰薄板，防潮纸及灰色皮革鞣皮剂，合成防火层板的粘接剂，防水剂的固定剂或硬化剂等 。由三聚氰胺、甲醛、丁醇为原料制得的582三聚氰胺树脂 。用作溶剂型聚氨酯涂料的流平剂，效果特佳 。
制造三聚氰胺甲醛树脂的主要原料,用作有机元素分析试剂,也用于有机及树脂的合成作皮革加工的鞣剂和填充剂 。与甲醛缩合聚合可制得三聚氰胺树脂,可用于塑料及涂料工业,也可作纺织物防摺、防缩处理剂 。其改性树脂可做色泽鲜艳、耐久、硬度好的金属涂料 。
与甲醛缩合聚合制成的三聚氰胺树脂被广泛应用于木质建筑模板的制造和加工中 。可用于模板表面的防水和木芯板的粘连，增加模板的重复使用次数 。
扩展资料
三鹿问题奶粉系列案件开审
本报石家庄12月26日电（通讯员石宣采访人员王俊秀）今天，三鹿问题奶粉刑事系列案中首批案件分别在石家庄市中级人民法院和无极、行唐、赵县法院开庭审理 。公诉机关分别对被告人提出涉嫌以危险方法危害公共安全罪和涉嫌生产、销售有毒食品罪的指控 。
上午8时，张玉军、张彦章涉嫌以危险方法危害公共安全案在石家庄市中级人民法院开庭，他们被指控制造销售了含有三聚氰胺的混合物 。
公诉机关指控：2007年7月，被告人张玉军在明知三聚氰胺是化工产品，人一旦食用必然会对身体健康、生命安全造成严重损害的情况下，以三聚氰胺和麦芽糊精为原料，研制出专供在原奶中添加、以提高原奶蛋白检测含量的含有三聚氰胺的混合物（“蛋白粉”） 。
在一年间累计生产“蛋白粉”775.6吨，并以每吨8000元至12000元不等的价格销售给被告人张彦章、黄瑞康（另案处理）、张树和（另案处理）、刘继安（另案处理）等人，累计销售600余吨，销售金额6832120元 。
2007年7月至2008年8月，被告人张彦章将张玉军生产的“蛋白粉”每吨加价500元至2000元，销售给高俊杰（另案处理）、薛建忠（另案处理）、赵怀玉（另案处理）、黄瑞康（另案处理）、裴建柱（另案处理）等人，累计销售230余吨，销售金额3481840元 。
在此期间，张玉军、张彦章通过他人将“蛋白粉”分销到石家庄、唐山、邢台、张家口等地的奶厅（站），被某些奶厅（站）经营者添加到原奶中，销售给石家庄三鹿集团股份有限公司等奶制品生产企业 。
对广大消费者特别是婴幼儿的身体健康、生命安全造成了严重损害 。石家庄市人民检察院认为，应当按以危险方法危害公共安全罪追究二人刑事责任 。
同日，三起涉嫌向原奶中添加含三聚氰胺混合物销售给三鹿集团的案件分别在无极、赵县和行唐县法院开庭审理，公诉机关指控上述三案被告人犯生产、销售有毒食品罪 。
张合社、张太珍案在无极县法院开庭 。河北省无极县人民检察院指控：2008年1月,被告人张合社、张太珍在无极县东侯坊乡东朱村村北收牛奶站购买了“蛋白粉”3袋共计60公斤，多次按每吨原牛奶添加0．5公斤混合物的比例，将35公斤“蛋白粉”添加到其收购的约70吨原牛奶中 。
销售给石家庄三鹿集团股份有限公司，销售金额约175000元 。2008年9月12日，无极县公安局在被告人张合社、张太珍处查获剩余“蛋白粉”25公斤 。
杨京敏案在赵县法院开庭 。河北省赵县人民检察院指控：在2008年5月至7月间，被告人杨京敏从河北省栾城县安利食品添加剂门市部苏守彪（另案处理）处购买“蛋白粉”2袋共40公斤，多次按每吨原牛奶添加0．5公斤多混合物的比例，将24公斤混合物添加到其收购的约40吨原牛奶中 。
销售到石家庄三鹿集团股份有限公司，销售金额约9．6万余元 。2008年9月12日，赵县公安局在杨京敏处查获剩余的含有三聚氰胺的混合物（“蛋白粉”）16公斤 。
谷国平案在行唐法院开庭 。河北省行唐县人民检察院指控：2008年3月，被告人谷国平开办奶厅 。2008年4月，被告人谷国平购买了“蛋白粉”一袋20公斤，将该混合物累计16.7公斤添加到约120吨原牛奶中 。
销售到石家庄市三鹿太行乳业有限公司行唐奶源配送中心，销售金额约24万元 。2008年9月12日,行唐县公安局在谷国平奶厅依法扣押了剩余“蛋白粉”3．3公斤 。
参考资料来源：中国青年报—三鹿问题奶粉系列案件开审

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