【和面要三光怎么做】和面三光标准即面光、手光、盆光 。和出三光面的窍门是:
1、改一次加水为三次加水 , 第一次加水先和成雪花面 , 即将盆中面粉挖出一个坑 , 再将适当温度的水慢慢倒入 , 边倒边用手搅动 , 将面和成许多如雪花状小片;
2、向雪花面上洒水 , 可用手蘸水朝面上洒 , 边洒边搅拌 , 将其和成一团团如葡萄状的小面团 , 此时面成团 , 将面盆上粘的面用面团擦掉;
3、用水将手上面洗净 , 并洒在面上 , 最后双手将面和好即可 。
推荐阅读
- 2023大年初五是什么日子,关于2023大年初五的节日介绍
- 关于创新的古代格言
- 防爆战什么意思
- 雕刻艺术与家具设计专业就业方向与就业前景怎么样
- 面盆台下盆用什么固定最结实
- 朋友圈发纯文字说说
- 班组建设总结
- 量子纠缠是什么意思什么梗,量子纠缠和爱情的关系是什么
- 理工大学和工业大学的区别