【酸奶水果松饼制作方法】1、准备材料：低筋面粉120g、温水55ml、原味酸奶100g、鸡蛋1个、白砂糖20g、盐1g、黄油30g、新鲜水果适量；
2、原味酸奶筛入低筋面粉和盐、适量清水搅拌均匀 ， 倒入融化的黄油、蛋黄搅拌均匀；
3、蛋白倒入调理盆中 ， 加入白砂糖 ， 打发至硬性发泡 ， 将打发的蛋白霜加入面糊中翻拌均匀；
4、舀面糊放入预热的平底锅小火加热 ， 当表面出现许多小孔时用平铲翻面 ， 稍煎一下 ， 表皮微黄即可 ， 取出叠放晾凉撒上水果粒即可 。
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