【白凡是什么】白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶 。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾 。白矾是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐 ， 其水溶液呈酸性 ， 在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀等 。
白矾呈不规则结晶形块状 ， 无色或白色 ， 透明或半透明 ， 玻璃样光泽 。表面略平滑或凹凸不平 ， 具细密纵棱 ， 并附有白色细粉 。质硬而脆 ， 易砸碎 ， 气微 ， 味微甘而极涩 。以块大、无色、透明、无杂质者为佳 。
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