酱油炒饭的窍门如下：
1、用老抽和生抽混合调酱汁 ， 再添加适量的胡椒粉和糖 ， 将它们进行混合搅拌；
2、在油热后再倒入鸡蛋 ， 可以帮助鸡蛋更快成型；
3、倒剩米时 ， 先将米饭压扁再炒散 ， 最后倒入酱油 ， 这样就会有很好的口感 。
【酱油炒饭窍门 酱油炒饭窍门是什么】
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