食用菌的营养价值高，高蛋白、低脂肪、富含膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质等 。自然界的野生菌种类非常多，它们有些可以食用，还具有很高的营养价值和药用价值，有些甚至还具有很好的抗癌功效，下面就和小编一起看一看抗癌的野生菌类排行榜前十名，鸡枞菌排名第一，让我们一起来看看还有哪些野生菌上榜吧！
抗癌的野生菌类排行榜前十名 1、鸡枞菌
鸡枞菌的生长环境非常的严苛，[bai]主要产于我国云南、贵州等西南地区，这是一种十分珍贵的菌类，有着“菌中之冠”的 美誉，其肉质肥硕，味道鲜美，含有人体所需的多种蛋白质、维生素和矿物质 。
2、竹荪
竹荪也被称为面纱菌，被称之为菌中皇后，在历史上就是皇宫贵族宴会上的珍馐佳肴，因为菌盖从上往下有一层白色的网纱而得名，其味道鲜美，营养丰富，含有丰富的氨基酸和维生素，能够提高身体免疫力，抑制肿瘤 。
3、松茸
松茸也叫松口蘑，是一种名贵的野生食用菌，往往生长在泥土之下，一般人都发现不到，有“食菌之王”的美称，主要分布在我国的东北地区和西南地区 。松茸中含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，具有很高的营养价值和药用价值 。
4、牛肝菌
牛肝菌又称大脚菇，[bai]是主要分布在我国云南地区的一种食用菌 。在我国牛肝菌科的品种多达397种，其中有33中是有毒的，长得很像，大家不要误食了 。牛肝菌菌体较大，肉质肥厚，味道香甜可口，经常食用能够有效提高人体免疫力 。
5、干巴菌
干巴菌主要生长在云南省中部和西部的松林中，虽然其貌不扬，但味道却十分鲜美，和腌牛肉干的香味极为相似，还含有多种人体不能合成的氨基酸 。
6、青头菌
青头菌在我国的四川、重庆、广西、云南等地都有分布，主要生长在夏秋季节，菌盖呈浅绿色，菌肉为白色，不仅味道十分鲜美，而且营养价值非常高 。
7、虎掌菌
虎掌菌因外观酷似虎掌而得名，是野生菌十大名菌之一，其菌体较大，菌肉肥厚，味道鲜美，能够降低人体血液中的胆固醇，主要分布在我国新疆、四川和云南等地 。
8、鸡油菌
鸡油菌主要分布在我国东北、华北、西南和华南等地，[bai]其菌体呈蛋黄色，具有特殊的水果香味，营养价值非常高，既能够治疗皮肤干燥粗糙，还能够治疗夜盲症 。
9、羊肚菌
羊肚菌在世界各地都有分布，是一种药食兼用菌，因外观酷似羊肚而得名，其营养丰富，香味独特，含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，还含有能够抑制肿瘤的活性成分 。
10、块菌
块菌也叫松露，是非常珍贵的食用菌之一，香味独特，口感好，食用价值和药用价值都很高，能够增强人体免疫力，抗衰老，还具有强身健体的功效 。
【抗癌的野生菌类排行榜前十名，鸡枞菌排名第一】
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