芦蒿保存的时候 ， 建议将叶子和根部摘掉 ， 然后密封在保鲜层内 ， 这样可以延长芦蒿的保质期限 。还有一种方法就是将芦蒿清洗干净 ， 放在开水中焯水 ， 然后捞出来过凉水 ， 放入保鲜袋中 ， 冷冻保存 。
芦蒿为菊科蒿属植物 ， 这种食物的嫩茎叶可凉拌、炒食 。很多人会将芦蒿看成茼蒿 ， 其实两种食物是存在一定的差异的 。茼蒿和芦蒿这两种食物的名字看起来十分相似 ， 但是这两种食物是不一样的 ， 千万不能将这两种食物归为一类 ， 在购买的时候 ， 要仔细辨别 。
茼蒿还被称为菊花菜 ， 芦蒿则被称为水艾、香艾 ， 芦蒿还分为白蒿和青蒿 ， 比较受欢迎的是青蒿 。
茼蒿的香气还是十分强烈的 ， 只要拿在手中 ， 就会闻到一股香味 ， 这种食物的嫩茎可以直接生炒 ， 还可以凉拌 ， 另外 ， 茼蒿不仅可以吃 ， 还可以用来当盆景 。
【芦蒿怎样能保存时间长】芦蒿的味道也是比较鲜美的 ， 只是需要注意 ， 在吃芦蒿之前 ， 最好是将芦蒿焯一下水 ， 这样芦蒿叶子中的苦涩味就会消除 。
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