枣树一般指枣,别名也叫枣子、大枣、刺枣、贯枣 。枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落 。花黄绿色,两性,无毛,具短总花梗,单生或密集成腋生聚伞花序 。
果实卵圆形,果面平整,平均果重29.8克,最大74.1克 。果个均匀,果皮薄,深红色,表面蜡质较少 。可溶性固形物含量28.9%,可食率98.8% 。鲜枣味甜,肉质细,极宜鲜食,8月下旬红熟,比梨枣早上市20-30天,克服了梨枣采前落果严重,未红先蔫的缺点 。该品种抗旱性强,丰产稳产,是极为可贵的极早熟优良鲜食品种 。【枣树的俗名】
枣生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原,属于喜温果树,产区年均温15℃左右,芽萌动期温度需要在13-15℃,抽枝展叶期温度在17℃,开花坐果期温度在22-25℃,果实成熟期温度要在18-22℃ 。枣树耐旱、耐涝性较强,但开花期要求较高的空气湿度,否则不利授粉坐果 。另外,枣喜光性强,对光反应较敏感,对土壤适应性强,耐贫瘠、耐盐碱 。-- 展开阅读全文 --
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