1、乌榄，挑选肉厚，饱满的 。
2、用清水洗 。
3、洗干净捞起 。
4、煮一锅水，水快滚的时候，把乌榄放入水中 。
5、关火，用锅铲翻一翻乌榄 。
6、把乌榄捞起来 。
7、找一个要用来装乌榄的瓷器，放盐，煮一锅开水倒进来 。
8、等盐水凉了后，把乌榄放入 。
【乌榄的制作方法】9、盖上盖子，第二天就可以吃了 。
10、第二天捞起即可 。
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